"Carnea și Sănătatea" de autorul Alfons Balbach 112 pagini Este carnea un aliment bun sau rău? Este complet sau deficient? Dă sănătate sau nu? Întăreşte sau slăbeşte? Aduce beneficii sau prejudiciază? Acestea sunt problemele pe care ne propunem să le luăm în considerare în această lucrare.