Ciorba de leurda
Ciorbă de leurdă
Ingrediente:
- 700 g leurdă tocată
- 200 ml smântână vegetală
- 20 g făină
- o legătură mărar verde
- 20 ml ze...
08
apr.
Rețeta Săptămânii
12
oct.
Clătite cu cremă de mac
Clatite cu cremă de mac
Ingrediente:
Pentru foi:
- 250 ml lapte
- 2 ouă
- 250 g făină
Pentru cremă:
- 750 ml lapte
- 3 ouă
- 75 g...
23
iun.
„HOT DOG” vegetarian
„HOT DOG” vegetarian
Ingrediente:
Pâine integrală de forma „hot dog”, preparată după rețeta de mai jos
- un ardei
- 1 ceapă
- 3 gă...
13
iun.
Pizza
Pizza (blatul)
300 g făină
100 ml de ulei
1/2 cub de drojdie
apă călduţă
sare
Drojdia se dizolvă cu puţină...
27
mai
Sărmăluţe de cereale în frunze de spanac
- 2 căni de supă clară de legume
- 2 linguri mari cu mei
- 2 linguri mari cu hrişcă
- 1 ceapă tocată mărunt
- 2 lingur...
12
mai
Ciorba de primavara
Ciorbă de primăvară
1/2 kg de urzici (spanac, ştevie, lobodă sau salată verde)
2 cepe sau două legături de ceapă verde
2 lingu...
07
mai
Chiftele de leurda
- 1 kg leurdă
- 300 g cartofi
- 100 g pesmet
- 3 linguri de ulei
- 1 linguriţă de boia dulce
- Sare, după gust
Leurda se opăr...
21
apr.
Clatite cu spanac si nuci
Clatite cu spanac si nuci
Ingrediente:
1/2 pahar de blender cu apă
3 linguri de ulei
2 linguri lecitină de soia
...
06
apr.
Slata de spanac
Frunzele de spanac se spală, se taie mărunt şi se amestecă cu frunze de salată verde, ridichi, ceapă verde, ulei, sare, zeamă de lămâie...
31
mart.
Salată de păpădie
Salată de păpădie
- 200 g frunze de păpădie
- 100 g suc de roşii
- 1 lingură de ulei
- 1 lingură cu tărâţe de grâu
- sare
Se spa...
24
mart.
Salata de urzici
- 1 mână de urzici
- 1 mână de păpădie, frunze
- 2 cepe verzi
- 2 ridichi
- 50 ml bulion de roşii
- 1 linguriţă ulei de măsline
-...
17
mart.
Salată de țelină și morcov
Salată de țelină și morcov
- 2 căni de ţelină rasă
- 2 căni de morcov ras
- 2 grăunţi de usturoi daţi prin presă
- 2 linguri fă...