Salată de păpădie

Salată de păpădie

– 200 g frunze de păpădie

– 100 g suc de roşii

– 1 lingură de ulei

– 1 lingură cu tărâţe de grâu

– sare 

Se spală păpădia şi se taie fin. Se amestecă cu sucul de roşii, uleiul, tărâţele de grâu şi sarea.

(„Să gătim gustos, simplu și sănătos”, Gabriela Dima, pg. 175).